세계 최고의 로부스타 커피 생산국인 베트남이 커피 애호가들의 꿈의 여행지라는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 그리고 베트남은 유명한 원두만 생산하는 곳이 아닙니다. 베트남에서 가장 잘 알려진 커피 음료는 맛과 향이 뛰어나다는 것을 알게 될 것입니다.
베트남 커피는 카페인 함량이 2배 가까이 높기 때문에 베트남 최고의 커피 전문점에서는 연유를 넣어 진하고 신맛이 강한 커피의 풍미를 줄이곤 합니다. 유명한 아이스 커피 음료인 까페짜(cà phê đá)도 이런 방식으로 만들어집니다. 제대로 된 커피숍에 가면 그 맛과 향을 느낄 수 있을 거예요.
하지만 베트남의 커피 문화에는 진한 드립 커피와 달콤한 연유를 곁들인 커피 외에도 다양한 커피 문화가 있습니다. 저희는 베트남 최고의 커피숍 25곳을 선정하여 최고의 커피뿐만 아니라 멋진 분위기까지 선사하는 장소를 찾아보았습니다.
1. 워크숍 - 호치민시
호치민 최초의 스페셜티 커피 로스터인 더 워크샵은 오늘날에도 베트남 최고의 커피숍 중 하나입니다. 잠시 휴식을 취할 수 있는 독특하고 트렌디한 공간을 조성하는 것 외에도 모든 종류의 커피를 제공합니다. V60과 웨이브부터 사이폰이나 콜드 드립까지, 다랏과 콜롬비아에서 직접 공수한 윤리적인 원두로 만든 커피를 즐겨보세요.
주소: 27 Ngô Đức Kế, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh 700000, Vietnam
2. 옥키오 두이 탄
사이공의 번화한 레로이 거리에 위치한 오키오 카페는 발견하고 즐기는 즐거움을 선사합니다. 숨은 보석과도 같은 이곳은 훌륭한 커피와 좋은 분위기, 또는 두 가지 모두를 원한다면 베트남 최고의 커피숍 중 하나로 손꼽히는 곳입니다. 천장에 식물이 매달려 있고 창문을 통해 햇살이 쏟아져 들어오는 이곳의 상징적인 아이스 에그 커피를 한 잔 한 잔 마실 수 있습니다. 하노이에서 시작되었지만 이곳에서는 크리미하고 달콤하게 만들어집니다.
주소: 41/1 Phạm Ngọc Thạch, Phường 6, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam
3.XLIII 스페셜티 커피
XLIII 스페셜티 커피는 무엇보다도 커피 로스터입니다. 제3의 물결 커피를 대중에게 선보이려는 그들의 열정과 헌신은 로스팅하는 커피마다 뛰어난 풍미에서 빛을 발합니다. 또한 자신의 기술을 발전시키고자 하는 열정적인 바리스타를 위해 현장 교육을 제공합니다. 또한 손님이 시음할 수 있도록 호주에서 가장 잘 추출되고 가장 잘 로스팅된 다양한 종류의 커피를 제공합니다.
주소: Lot 422, Đ. Ng. Thì Sĩ, Đà Nẵng, 550000, Vietnam
4. 사이공 커피 로스터리
베트남 최고의 바리스타 중 한 명의 아이디어로 탄생한 사이공 커피 로스터리는 다년간의 전문 지식과 경험을 현대적인 로스팅 기계와 다랏 및 전 세계에서 직송한 고품질 생두와 결합합니다. 그 결과? 베트남을 방문하면 꼭 맛봐야 할 환상적이고 잊을 수 없는 커피 경험을 선사합니다. 라이스 커피와 콜드 브루부터 연유를 가득 넣은 베트남식 아이스 커피까지 모든 종류의 커피를 맛볼 수 있습니다.
주소: 232 Đ. Võ Thị Sáu, Phường 7, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh 70000, Vietnam
5.두미엔 가든 커피 - 호치민시
도시의 번잡함에 지쳤다면 이 정원의 오아시스로 가서 편안한 분위기와 매혹적인 분위기를 즐겨보세요. 카페라기보다는 실제 정원에 가까운 이곳에서는 꽤 맛있는 커피를 주문할 수 있습니다. 특히 밤에는 환상적인 전망과 함께 많은 사람들이 이곳을 베트남 최고의 커피숍 중 하나로 꼽는 이유를 쉽게 알 수 있습니다. 배가 고프신가요? 여기서도 든든한 식사를 할 수 있어요.
주소: 7 Đ. Phan Văn Trị, Phường 10, Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh, Vietnam
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